NT$450
雀白 ‧ 紅韻紅茶
台茶18號
風土:日月潭
工藝:發酵,揉捻,焙火
重量:50g
焙火度:輕焙
發酵度:全發酵
保留印度阿薩姆邦的原始滋味,在台灣的茶土上進而發揚光大。台灣特有的風、土、人、文、氣。與印度原有的濃厚滋味握手話友好,中和茶濃厚,透麥香,圓潤而清澈。
紅韻紅茶茶湯呈現金色明亮,入口後待有濃郁的柚香花果香氣,氣味獨特,易使人對此口感欲罷不能。
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茶葉比例:壺底撲滿杯泡約3-5g即可。
沖泡溫度:以 100℃左右沸水沖泡,若使用的茶葉為嫩葉(例如:蜜香紅茶),需降溫至85-90℃
沖泡時間:第一、二泡約60-90秒,第三泡起往後遞增50秒,好的茶葉沖泡次數可達6-7次,若為碎型茶葉沖泡次數約2次左右,沖泡時間約30秒。