NT$950
雲泉。凍頂烏龍
品種:青心烏龍
風土:鹿谷
工藝:發酵,揉捏,焙火
重量:100g
焙火度:中焙
發酵度:中發酵
是經驗世故的茶,沒有辦法單純。從茶菁到成茶,都像是需要細心呵護的孩子,在氣候中噓寒問暖,在製程中溫柔的抄菁或揉燃,在烘焙中對於火候小心翼翼,在成茶前緊抓所有細節。是先傲後甘的茶,沒有辦法不叫人愛。
凍頂茶,是一种知名度極高的烏龍茶,素有「北包種,南凍頂」之稱,凍頂烏龍茶屬於青茶。凍頂茶的原產地在台灣南投縣的鹿谷
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茶葉比例:壺底鋪滿即可,杯泡約5-8g即可
沖泡溫度:以滾水沖泡
沖泡時間:第一泡60秒,第二泡50秒,第四泡1分20秒,第六泡2分05秒。